Fenomena Tanghulu: Mengapa Camilan Tradisional Tiongkok Ini Viral di Asia Tenggara?

SOROT.IN, JAKARTA — Belakangan ini, lini masa media sosial di Indonesia dan berbagai negara Asia Tenggara dipenuhi dengan visual menggiurkan dari Tanghulu. Camilan tradisional asal Tiongkok yang terdiri dari buah-buahan segar berlapis sirup gula keras ini berhasil mencuri perhatian generasi muda, menjadikannya ikon kuliner viral yang mudah ditemukan di pusat perbelanjaan hingga gerai jajanan kaki lima.

Popularitas Tanghulu tidak muncul secara kebetulan. Fenomena ini merupakan bagian dari gelombang besar pengaruh budaya Tiongkok yang merambah Asia Tenggara, sejalan dengan meningkatnya konsumsi konten dari platform OTT seperti WeTV dan tren gaya hidup 'Douyin' yang mendominasi estetika visual anak muda saat ini.

Akar Budaya dan Adaptasi Modern

Secara historis, Tanghulu adalah camilan musim dingin di Tiongkok Utara. Namun, di tangan generasi milenial dan Gen Z, penganan ini mengalami modernisasi. Tidak lagi hanya menggunakan buah hawthorn, kini Tanghulu hadir dengan berbagai variasi buah seperti stroberi, anggur, hingga jeruk yang memberikan sensasi 'crunchy' sekaligus segar.

Di Indonesia, tren ini juga beririsan dengan dinamika identitas etnis Tionghoa yang semakin terbuka dan merayakan budayanya. Sebagaimana label 'Chindo' yang kini menjadi bagian dari gaya hidup urban, konsumsi Tanghulu menjadi salah satu cara generasi muda mengapresiasi warisan kuliner Tiongkok dalam kemasan yang lebih trendi dan relevan dengan selera pasar global.

Dampak Lintas Negara di Asia

Dampak dari viralnya Tanghulu menunjukkan betapa cepatnya pertukaran budaya di era digital. Apa yang populer di Tiongkok melalui video singkat, dalam hitungan hari bisa menjadi tren di Jakarta, Kuala Lumpur, hingga Singapura. Hal ini membuktikan bahwa batas geografis semakin kabur ketika bicara soal tren gaya hidup dan kuliner.

Ke depannya, Tanghulu diperkirakan akan tetap bertahan sebagai camilan populer selama pelaku industri kreatif terus melakukan inovasi rasa dan visual. Fenomena ini sekaligus menjadi pengingat bahwa konektivitas Asia yang semakin erat, baik melalui teknologi maupun perdagangan, terus menciptakan peluang bagi produk tradisional untuk kembali bersinar di kancah modern.